Смазать ароматным маслом и поставить в разогретую до 200 гр. духовку запекать 12 минут.
Способ №2
На раскаленную сковороду вместе с содержимым пакета выложить стейк, затем снизить температуру. Прогреть на низкой температуре (огне) 10-15 минут.
Вариант подачи: на тарелку выложить булгур, сверху выложить оссобуко, полить разогретым соусом из пакета. Хорошо сочетается с пюре из корнеплодов, крупами или свежими овощами